Die Datenbank der öffentlichen Vergabe

192.294 Firmen64.987 Vergabestellen4.212 LVs mit Leitfabrikat16.690 Planungsbüros581.051 ZuschlägeZuschläge bis 26.09.2026

Firma

Chefs Culinar

Chefs Culinar aus Hamburg hat seit 2014 83 öffentliche Aufträge erhalten, davon 47 EU-weite bis 2023 (Stand 27.09.2026).

Stand: · Quelle: amtliche Bekanntmachungen (Datenservice Öffentlicher Einkauf, CC0), EU-Amtsblatt (TED) und Vergabeportale · So zählen wir

22525 Hamburg, HamburgSonstigesKennung DE 290 391 399auch als Chefs Culinar Nord GmbH & Co. KG, Chefs Culinar Süd GmbH & Co. KGin Bekanntmachungen seit 2014
47
EU-weite Zuschläge 2014 bis 2023 an 23 Auftraggeber, 19.787.057 €
36
Zuschläge in 28 Verfahren, seit 27.04.2021
10.804.826 €
Auftragswert, 22 von 36 mit Angabe
3,8
Angebote im Mittel, wenn diese Firma gewinnt; 0 mal einziger Bieter
07.09.2026
letzter Zuschlag, 15 mal in Hamburg

Zuschläge je Jahr, 2014 bis heute

2014: 5 Zuschläge520142015: 10 Zuschläge1020152016: 1 Zuschläge120162017: 5 Zuschläge520172018: 6 Zuschläge620182019: 3 Zuschläge320192020: 4 Zuschläge420202021: 5 Zuschläge520212023: 8 Zuschläge820232024: 7 Zuschläge720242025: 10 Zuschläge1020252026: 10 Zuschläge102026

Bis 2023 aus dem Amtsblatt der EU (nur Aufträge über den EU-Schwellen), ab 2024 aus dem Datenservice Öffentlicher Einkauf und den Portalen. 2024: 3.101.814 € · 2025: 6.647.750 € · 2026: 459.539 €. Das laufende Jahr ist unvollständig.

Zeitleiste, 36 Monate

202320242025202607.09.2026: Kücheneinrichtung03.09.2026: 627 Küchenausstattung01.09.2026: Los 4, 42.518 €25.08.2026: 12-KSP-26-054; Neubau Mensa Grundschule Waldenau - Küchentechnik03.08.2026: Reinigungsmittel KGE, 216.000 €29.06.2026: Installation Tabellspülanlage15.06.2026: Geb.19 Erneuerung Kochblock08.06.2026: 460 REN - Rathaus Ensemble Neutraubling - 460-4710-01 Küchentechnische Anlagen, 145.388 €28.05.2026: Gemeinde Cremlingen, Erweiterung Grundschule Schandelah - Kücheneinrichtung12.05.2026: Umbau, Erweiterung KiTa Schopp - Auftragsvergabe Großküche: Lieferung und Montage der Großküche, 55.633 €21.11.2025: Fleisch und Geflügel, 411.396 €21.11.2025: Verschiedenes, 362.074 €21.11.2025: Obst und Gemüse, 270.515 €17.11.2025: Rahmenvereinbarung Lieferung Lebensmittel, 4.784.693 €07.10.2025: Küchentechnik - Neubau Mensa IGS Achim, 359.842 €15.09.2025: Fisch, 50.276 €12.08.2025: Los 2 - Tee, 136.000 €05.05.2025: Los 4 - Molkereiprodukte, 71.636 €25.02.2025: Fleisch und Fleischerzeugnisse, 1.384 €09.01.2025: Neubau Grundschule Ost: Küchentechnik, 199.934 €22.11.2024: Verschiedenes, 282.875 €14.06.2024: Stadt Boizenburg/Elbe - Erweiterungsbau Regionale Schule Rudolf Tarnow - Los 63 Anrichte- und Ausgabeküche19.03.2024: Trockenware, 398.939 €04.03.2024: Lieferung von Lebensmitteln, Verbrauchsmaterial und Getränken in die Bildungsstätte Bad Wilsnack der Berufsgenossenschaft Holz und Metall (BGHM), 580.000 €05.01.2024: Los 1 - Lebensmittel Bad Bevensen, 760.000 €05.01.2024: Los 3 - Lebensmittel Lengfurt, 600.000 €05.01.2024: Los 4 - Lebensmittel Sennfeld, 480.000 €27.11.2023: EG-OV-23-0004, 366.275 €27.11.2023: EG-OV-23-0004, 229.449 €

Ein Punkt je Zuschlag im Monat der Bekanntmachung, Größe nach Wert, rot bei nur einem Angebot. Anklicken führt zur Bekanntmachung.

Das Netz um Chefs

AuftraggeberNebenan auf der BaustelleElbe-Werkstätten GmbH7Elbe-Werkstätten GmbH: 7Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH5Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH: 5Berufsgenossenschaft Holz und Met…4Berufsgenossenschaft Holz und Metall: 4Gebäudemanagement Schleswig-Holst…3Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, VOB-Submissionsstelle: 3Studentenwerk Schleswig-Holstein …1Studentenwerk Schleswig-Holstein AöR: 1EGV Lebensmittel für Großverbrauc…3EGV Lebensmittel für Großverbraucher AG, Unna: 3Umut GmbH1Umut GmbH, Hamburg: 1Handschuch Haus der Gastronomie G…1Handschuch Haus der Gastronomie GmbH, Regensburg: 1Schwarz + Hansen GmbH1Schwarz + Hansen GmbH, Hamburg: 1J.J. Darboven GmbH & Co.KG1J.J. Darboven GmbH & Co.KG, Hamburg: 1Chefs Culinar36 Zuschläge

Auftraggeber und Nachbarn aus den Zuschlagsbekanntmachungen, Planer aus dem Büro-Register, Fabrikate aus den Leistungsverzeichnissen der Ausschreibung vor dem Zuschlag. Zahlen sind Lose.

Wettbewerber

Pro · 10 Firmen gewinnen dieselben Gewerke bei denselben Stellen
Mit Anzahl, Ort und letztem Zuschlag, jede mit Profil. Was Pro kostet

Wer bei den 10 häufigsten Auftraggebern dieser Firma in Tischler, Innenausbau, Hochbau, Rohbau gewinnt.

Zuletzt gewonnen

DatumLosVergabestelleWertAngebote
07.09.2026KücheneinrichtungSonstiges · Beleg (Vergabeportal)Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, VOB-Submissionsstelle
03.09.2026627 KüchenausstattungSonstiges · Beleg (Vergabeportal)Fritz-Felsenstein-Haus e.V.Bayern
01.09.2026Los 4Sonstiges · BekanntmachungPFLEGEN & WOHNEN HAMBURG GmbHHamburg42.518 €4
25.08.202612-KSP-26-054; Neubau Mensa Grundschule Waldenau - KüchentechnikSonstiges · Beleg (Vergabeportal)Kreis Pinneberg, Zentrale Vergabestelle
03.08.2026Reinigungsmittel KGESonstiges · BekanntmachungKlinik Gastronomie Eppendorf GmbHHamburg216.000 €4
29.06.2026Installation TabellspülanlageSonstiges · Beleg (Vergabeportal)Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, VOB-Submissionsstelle
15.06.2026Geb.19 Erneuerung KochblockSonstiges · Beleg (Vergabeportal)Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, VOB-Submissionsstelle
08.06.2026460 REN - Rathaus Ensemble Neutraubling - 460-4710-01 Küchentechnische AnlagenTischler, Innenausbau · BekanntmachungStadt NeutraublingBayern145.388 €
28.05.2026Gemeinde Cremlingen, Erweiterung Grundschule Schandelah - KücheneinrichtungSonstiges · Beleg (Vergabeportal)Stadt Wolfenbüttel
12.05.2026Umbau, Erweiterung KiTa Schopp - Auftragsvergabe Großküche: Lieferung und Montage der GroßkücheSonstiges · Beleg (Ratsvorlage)Ortsgemeinde Schopp55.633 €3
21.11.2025Fleisch und GeflügelSonstiges · BekanntmachungElbe-Werkstätten GmbHHamburg411.396 €4
21.11.2025VerschiedenesSonstiges · BekanntmachungElbe-Werkstätten GmbHHamburg362.074 €4
21.11.2025Obst und GemüseSonstiges · BekanntmachungElbe-Werkstätten GmbHHamburg270.515 €4
17.11.2025Rahmenvereinbarung Lieferung LebensmittelSonstiges · BekanntmachungStudentenwerk Schleswig-Holstein AöRSchleswig-Holstein4.784.693 €4
07.10.2025Küchentechnik - Neubau Mensa IGS AchimTischler, Innenausbau · BekanntmachungStadt Achim c/o Landkreis Verden - Zentrale VergabestelleNiedersachsen359.842 €6
15.09.2025FischSonstiges · BekanntmachungElbe-Werkstätten GmbHHamburg50.276 €2
12.08.2025Los 2 - TeeSonstiges · BekanntmachungBehörde für Justiz und VerbraucherschutzHamburg136.000 €4
05.05.2025Los 4 - MolkereiprodukteSonstiges · BekanntmachungF&W Fördern & Wohnen AöRHamburg71.636 €3
25.02.2025Fleisch und FleischerzeugnisseSonstiges · BekanntmachungGemeinde BarsbüttelSchleswig-Holstein1.384 €
09.01.2025Neubau Grundschule Ost: KüchentechnikTischler, Innenausbau · BekanntmachungStadt Landshut - Referat 5Bayern199.934 €10

Die 20 jüngsten von 36. Alle mit Pro.

Aufgehoben, im selben Verfahren

DatumLosGrundAngebote
09.12.2025Tiefkühlkost 2025 - Bekanntmachung der Vergabe (Obst und Gemüse - nur bio) · Los 4Elbe-Werkstätten GmbH · Bekanntmachungaufgehoben sonstiger Grund3
11.03.2025Rahmenvereinbarung Kita Verpflegung (Molkereiprodukten) · Los 2Gemeinde Barsbüttel · Bekanntmachungaufgehoben alle Angebote oder Teilnahmeanträge abgelehnt
11.03.2025Rahmenvereinbarung Kita Verpflegung (Nährmittel) · Los 5Gemeinde Barsbüttel · Bekanntmachungaufgehoben alle Angebote oder Teilnahmeanträge abgelehnt
11.03.2025Rahmenvereinbarung Kita Verpflegung (Tiefkühlprodukten) · Los 6Gemeinde Barsbüttel · Bekanntmachungaufgehoben alle Angebote oder Teilnahmeanträge abgelehnt
11.03.2025Rahmenvereinbarung Kita Verpflegung (Bio-Lebensmitteln) · Los 9Gemeinde Barsbüttel · Bekanntmachungaufgehoben alle Angebote oder Teilnahmeanträge abgelehnt
25.01.2024Lieferung von Lebensmitteln, Verbrauchsmaterial und Getränken in die Bildungsstätten der Berufsgenossenschaft Holz und Metall (BGHM) (Los 2 - Lebensmittel Bad Wilsnack) · Los 2Berufsgenossenschaft Holz und Metall · Bekanntmachungaufgehoben alle Angebote oder Teilnahmeanträge abgelehnt

Lose ohne Zuschlag in Verfahren, in denen diese Firma ein anderes Los gewann: aus den Ergebnisbekanntmachungen im Datenservice Öffentlicher Einkauf (Aufhebung, seit 24.09.2026) und von Portalen ohne Bieterliste. Tag der Bekanntmachung, Grund und Angebotszahl wie dort genannt.

EU-weite Zuschläge 2006 bis 2023

47 Zuschläge an 23 Auftraggeber, 19.787.057 € genannt. Die häufigsten:

Elbkinder Vereinigung Hamburger Kitas gGmbH7
Stadtgemeinde Salzburg5
Deutsche Rentenversicherung Braunschweig-Hannover4
Verpflegungsamt der Bundeswehr4
Stadtgemeinde Salzburg – MA 7-00 Zentraler Einkauf und Lager3
Studentenwerk Leipzig Anstalt des öffentlichen Rechts3
Pro · Alle 47 EU-weiten Zuschläge mit Auftraggeber, Wert und Angebotszahl
Jahr, Auftrag, Auftraggeber, Wert und Angebote, je Zuschlag mit Beleg. Was Pro kostet

Aus dem Amtsblatt der EU (TED), Namensabgleich über den Firmenschlüssel; Tochterfirmen zählen nicht mit. Geführt als „Chefs Culinar“, im Mittel 3,5 Angebote.

Fragen und Antworten

Wie viele öffentliche Aufträge hat Chefs Culinar gewonnen?

Chefs Culinar hat seit 2021 36 Zuschläge aus öffentlichen Ausschreibungen erhalten, zuletzt am 07.09.2026. Die Bekanntmachungen nennen dafür zusammen 10.804.826 € (22 von 36 Zuschlägen nennen einen Wert). Im Mittel lagen 3,8 Angebote vor, wenn die Firma den Zuschlag bekam. Im Amtsblatt der EU stehen außerdem 47 EU-weite Zuschläge von 2014 bis 2023.

Für welche Vergabestellen arbeitet Chefs Culinar am häufigsten?

Die meisten Zuschläge kamen von Elbe-Werkstätten GmbH (7), Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH (5) und Berufsgenossenschaft Holz und Metall (4).

In welchen Gewerken gewinnt Chefs Culinar öffentliche Aufträge?

Die meisten Zuschläge entfallen auf die Gewerke „Tischler, Innenausbau“ (3) und „Hochbau, Rohbau“ (1). Das Gewerk ist nach CPV-Code und Titel des Loses zugeordnet.

In welchen Bundesländern ist Chefs Culinar tätig?

Nach Region des Auftrags kamen die meisten Zuschläge aus Hamburg (15), Bayern (5) und Niedersachsen (4).